ଆର୍ଟିକିଲ୍ କୀୱାର୍ଡ: ସୋଡିୟମ୍ ହେକ୍ସାମେଟାଫସଫେଟ୍, SHMP, ସୋଡିୟମ୍ ହେକ୍ସାମେଟାଫସଫେଟ୍ ନିର୍ମାତା, ସୋଡିୟମ୍ ହେକ୍ସାମେଟାଫସଫେଟ୍ ମୂଲ୍ୟ, SHMP 68%
ସୋଡିୟମ୍ ହେକ୍ସାମେଟାଫସଫେଟ୍ (SHMP) ଏକ ଅଜୈବ ଯୌଗିକ ଯାହା ମୁଖ୍ୟତଃ ଚେଲେଟିଂ ଏଜେଣ୍ଟ, ବିଛାଡ଼ିବା, ଜଳ ସଫ୍ଟନର ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହାକୁ ଜଳ ଚିକିତ୍ସା, ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ଦୈନନ୍ଦିନ ରାସାୟନିକ ଉତ୍ପାଦରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ। ଏହାର ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛି ଜଳର ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରିବା, ଖାଦ୍ୟ ଗୁଣଗୁଡ଼ିକୁ ସ୍ଥିର କରିବା, ସ୍କେଲିଂକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ଧାତୁ ଆୟନଗୁଡ଼ିକୁ ଚେଲେଟିଂ କରି ଉତ୍ପାଦ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା।
ଆଓଜିନ୍ କେମିକାଲ୍ ସୋଡିୟମ୍ ହେକ୍ସାମେଟାଫସଫେଟ୍ ଅଗ୍ରାଧିକାର ମୂଲ୍ୟରେ ପ୍ରଦାନ କରେ, ସହିତSHMP ୬୮%ଉତ୍ପାଦ ସାମଗ୍ରୀ ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରୁଛି, ପ୍ରଚୁର ଷ୍ଟକ୍ ଅଛି, ଏବଂ ଦ୍ରୁତ ବିତରଣ କରୁଛି। ସୋଡିୟମ୍ ହେକ୍ସାମେଟାଫସଫେଟ୍ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଅନୁକୂଳ ମୂଲ୍ୟ ହେଉଛି ଆଓଜିନ୍ କେମିକାଲ୍।
ଏହାର ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକସୋଡିୟମ୍ ହେକ୍ସାମେଟାଫସଫେଟ୍ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
(୧) ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ, ମାଛ ସସେଜ୍ ଏବଂ ହାମ୍ ରେ ଜଳଧାରଣକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା, ବନ୍ଧନକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଏବଂ ଚର୍ବି ଅକ୍ସିଡେସନକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ;
(୨) ବିନ୍ ପେଷ୍ଟ ଏବଂ ସୋୟା ସସ୍ରେ ରଙ୍ଗ ପରିବର୍ତ୍ତନ ରୋକିବା, ସାନ୍ଦ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା, କିଣ୍ବନ ଚକ୍ରକୁ ଛୋଟ କରିବା ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ;
(୩) ଫଳ ରସ ଏବଂ ମୃଦୁ ପାନୀୟରେ ରସ ଉତ୍ପାଦନ ଉନ୍ନତ କରିବା, ସାନ୍ଦ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ C ର ବିଘଟନକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ;
(୫) ଜେଲ୍ ଅବପାତକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ;
(୬) ତରଳ ପଦାର୍ଥକୁ ସ୍ପଷ୍ଟ କରିବା ଏବଂ ଅସ୍ଥିରତାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ବିୟରରେ ମିଶାଯାଏ;
(୭) ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗକୁ ସ୍ଥିର କରିବା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟର ରଙ୍ଗକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ ଡିମ୍ବ ହୋଇଥିବା ବିନ୍ସ, ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ;
ଶିଳ୍ପ କ୍ଷେତ୍ରରେ, ସୋଡିୟମ୍ ହେକ୍ସାମେଟାଫସଫେଟ୍ କୁ ଜଳ ସଫ୍ଟନର, ଡିଟରଜେଣ୍ଟ, ପ୍ରିଜରଭେଟିଭ, ସିମେଣ୍ଟ କଠିନ ତ୍ୱରକ ଏବଂ ଫାଇବର ଏବଂ ରଙ୍ଗ ପାଇଁ ସଫା କରିବା ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏହା ଔଷଧ, ପେଟ୍ରୋଲିୟମ୍, ମୁଦ୍ରଣ ଏବଂ ରଙ୍ଗ, ଚମଡା ଏବଂ କାଗଜ ଶିଳ୍ପରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜାନୁଆରୀ-୧୩-୨୦୨୬
